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Nuevos hábitos de consumo en la crisis

Las mujeres que viven en ciudades y tienen entre 25 y 45 años son quienes definen qué y cómo se compra dentro del hogar, pero también tienen cada vez mayor injerencia en cómo se resuelven los gastos fuera de la casa. El aprendizaje del 2001.

Las marcas apuestan a una nueva consumidora que compara precios, busca ofertas y racionaliza las compras.

La mujer urbana ha vuelto a cambiar. Como a tantas otras cosas, la crisis la modificó y varió también sus hábitos que desvelan a las empresas, ya que representan uno de los principales grupos económicos para las compañías dedicadas al consumo masivo.

Las mujeres que viven en ciudades y tienen entre 25 y 45 años son quienes definen qué y cómo se compra dentro del hogar, pero también tienen cada vez mayor injerencia en cómo se resuelven los gastos fuera de la casa. El primer cambio que emerge es que desde el comienzo de la crisis estas consumidoras pasaron del modelo de “acopio” a comprar “lo necesario”. Ya no acumulan, según reveló un estudio realizado por la consultora DatosClaros.

En el modelo de compras, las mujeres urbanas prefieren hacer las compras en supermercados por encima del almacén, y eligen todo aquello que les facilite las cosas. De ahí el crecimiento de las opciones de venta por internet, y el auge de los alimentos deshidratados y previamente preparados que surgieron en el último tiempo y cuyo consumo se sostiene en la crisis.

Es que para este perfil de consumidor, hoy la PC e internet ocupan el mismo lugar de importancia que la televisión, aunque la incidencia de la TV sigue siendo superior en los sectores socioeconómicos más bajos.

De acuerdo con el estudio, a nivel cultural el cambio se nota en que la mujer rompió con la imagen de su madre de ser ama de casa. Ese rol perdió jerarquía y la vida moderna lo desmonopolizó, ahora se comparten las tareas hogareñas. “Es como si de gerente de familia se hubiera transformado en ministro de economía. Racionaliza las compras, compara los precios, lo piensa y después decide qué comprar. En este marco, se visualizan como mujeres “todo terreno” ya sea en el espacio familiar como en el laboral”, marca el estudio de DatosClaros.

Aprendizaje de la crisis. Un análisis realizado por LatinPanel mostró también que los consumidores en la crisis muestran un aprendizaje de lo sucedido en el anterior episodio del 2001. En el derrumbe de la economía tras la salida de la Convertibilidad hubo un traslado de consumidores de primeras a segundas y terceras marcas, que en muchos casos mostraron ser costosas por la baja relación entre precio y calidad. En el primer cuatrimestre del año las primeras marcas se mantienen en un 60% de la facturación en el 2009, que es equivalente a la participación que tenían en el 2008 y están 6 puntos porcentuales por encima del nivel del primer cuatrimestre del 2007, explica Juan Manuel Primbas, country manager de LatinPanel Argentina. “La reacción preponderante de los consumidores es rentabilizar lo aprendido en el 2001”, marca el ejecutivo.

El estudio de DatosClaros muestra que, por ejemplo en el consumo de jabón en polvo, las mujeres eligen comprar envases grandes que rindan y optan mayoritariamente por las marcas más reconocidas y las intermedias, mientras que descartan las marcas más económicas porque las consideran de mala calidad.

Estrategias

Ante esta reacción, la estrategia por la que optan las marcas líderes es la de ofrecer promociones y descuentos por mayor cantidad de producto. Al mismo tiempo se concentran en comunicar el “valor” del bien, el rendimiento, por encima del precio más económico. El shampoo Pantene comunica que las mujeres se pueden cuidar el cabello por 50 centavos por día, o el jabón en polvo Ala demuestra que si cuesta más que la competencia pero rinde el doble, es valioso. Otras estrategias en el mismo sentido son las que se relacionan con la multiplicidad de usos de un producto, como el caso de CIF que comunica que sirve para limpiar muchas más cosas que una cocina o un baño.

En la actualidad, sólo uno de cada tres consumidores elige un envase más pequeño. Primbas tiene un porqué. Para las empresas el 2001 también dejó sus enseñanzas, ya que las estrategias de achicar el packaging que fue vista entonces como una fórmula de adaptar el producto para que el consumidor lo siguiera demandando generó en varias categorías que no se volviera nunca a los niveles de consumo precrisis.

“Algunas estrategias que parecieron una genialidad en el corto plazo, fueron costosas en el largo plazo”, remarca el ejecutivo de LatinPanel.

El estudio de la consultora reveló que creció entre los consumidores la prioridad de precio por encima de la de cercanía a partir de la crisis a la hora de definir dónde realizar las compras. Y para las mujeres urbanas, la mayoría se realiza en los supermercados más conocidos con una frecuencia de dos veces al mes, teniendo en cuenta precios, ofertas y promociones, explica el análisis de DatosClaros.

Todavía las consumidoras utilizan habitualmente un mismo producto, pero están atentas a las nuevas tendencias y adquieren productos nacionales ante el encarecimiento de los importados, concluye el estudio.

Medios

Con la tecnología admiten mantener un vínculo cada vez más estrecho y buscar estar actualizadas en aquellas cosas que les gustan. Las más modernas utilizan teléfonos celulares de última generación, notebooks, agendas electrónicas, cámaras digitales y reproductores MP3 o MP4. Y aunque clasifican a internet como una herramienta, la mayoría de las mujeres no oculta su adicción por la PC y confiesan que lo primero que hacen al levantarse por la mañana es encender la computadora y revisar el correo electrónico. Estos consumidores chatean con sus amigas y aseguran que esta modalidad tiende a reemplazar la comunicación telefónica, participan de promociones de marcas, buscan información, realizan transacciones, leen los titulares de los diarios y bajan música. Definen a internet como un medio de comunicación útil, original y entretenido que se ha convertido en algo indispensable en su vida.

El estudio de DatosClaros muestra que las mujeres pertenecientes al segmento medio-alto buscan una TV de calidad, están atentas a los contenidos de los programas y tienen una mirada crítica sobre los noticieros y los grupos multimedios aunque reconocen que es fundamental estar informadas. Con la radio mantienen una relación más activa y de interacción, escuchan programas que las entretenga y a la vez les informe; aquellos en los que participan mientras pueden seguir haciendo sus tareas.

Mientras que leen los diarios por internet, las revistas mantienen un alto nivel de lectura en papel, aunque es inferior el nivel de compra. Sin embargo, los domingos se mantiene cierta tradición de lectura del diario impreso en el segmento socioeconómico medio-alto, donde están las también habituales compradoras de libros.

Calidad de vida. El estudio revela que en el esquema de administración del gasto, las mujeres invierten el 50% del presupuesto en alimentos y artículos de limpieza, y reparten el resto en partes iguales entre educación, y salidas y tiempo libre.

A pesar de la crisis, para este grupo socioeconómico la calidad de vida incluye como un punto muy importante el hecho de contar con ingresos suficientes para el esparcimiento. Sólo considera más importante que el gasto en tiempo libre y ocio el acceso a una buena cobertura médica, tener la educación de los hijos garantizada y la vivienda, el cuarto punto en importancia es el esparcimiento.

Esta mujer está decidida a sacar provecho a promociones y descuentos para no resignar su nivel de vida, a pesar de la crisis. “Promociones y descuentos son la manera de adaptar las cantidades al gasto disponible”, explica Primbas. El modo de mantener el nivel de vida, mientras la crisis lo permita.

 

Por Cecilia Boufflet

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