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Las páginas de la enorme Enciclopedía Cambridge de la Alimentación señalan que
los alimentos afrodísiacos daban respuestas ante las disfunciones sexuales y
ayudaban a aumentar la fertilidad. En épocas antiguas la posibilidad de procrear
se asociaba con cuestiones morales y religiosas, y los afrodisíacos eran un
resorte para asegurar la potencia de los hombres y mujeres por igual.
Preocupación que atraviesa las épocas, nuestra civilización aún sigue a la
búsqueda del eslabón perdido: la clave que exacerbe el goce de los sentidos y la
potencia sexual.
¿Por qué algunas comidas tienen este efecto y otras no?
En los tiempos de la Antigüedad se hacía la distinción entre una sustancia que
aumentaba la fertilidad versus una que simplemente mejoraba el desempeño sexual.
Una de las claves era la nutrición que cada alimento proveía. La comida no
estaba al alcance de la mano como está en el presente y por eso la desnutrición,
entre otros perjuicios, disminuía la líbido así como los níveles de fertilidad.
Hay sustancias que "por naturaleza" representan "semilla o semen" tales como los
huevos y los caracoles y se consideraba que tenían poderes sexuales inherentes.
Otro tipo de comida era considerada afrodisíaca por su parecido físico con la
forma de los genitales.
Algunas comidas consideradas afrodisíacas derivan sus cualidades de la
mitología. Se dice que Afrodita, la diosa del amor, consideraba a los gorriones
sagrados a causa de su "naturaleza amorosa" y por esa razón se los incluía en
preparativos afrodisíacos.
Asimismo no existe hasta el día de hoy acuerdo respecto de lo que es afrodisíaco
y aquello que !peligro! puede hacer disminuir la perfomance sexual. En los
papiros se alistaban anís, albahaca, zanahoria, salvia, pistachos, rúcula,
salvia, hinojo, nabo, una carne particular de un tipo de lagarto y caracoles del
río, entre otros. Aunque también los sabios sugerían mantenerse alejado del
eneldo, las lentejas, la lechuga, el berro y la ruda.
Con ustedes, al fin, la lista de alimentos afrodisíacos:
● Almendras: Símbolo de la fertilidad a
través del tiempo. Se pensaba que su aroma encendía la pasión en las hembras.
Tip: serví almendras ralladas como una llluvia sobre las frutas como postre de
una cena romántica.
● Anisado: Aunque a algunos nos haga acordar a nuestras abuelas, es muy usado en
la cocina. Se ha utilizado como un afrodisíaco desde Grecia y Roma antiguas,
cuyos ciudadanos les otorgaban un poder especial. Chupar las semillitas, dicen,
aumenta el deseo propio.
● Rúcula: La rúcula es considerada un afrodisíaco desde épocas anteriores al
nacimiento de Cristo. Desde tiempos remotos parece seguir siendo infalible.
Guiño: queda muy bien en pastas y ensaladas.
● Asafétida: Una especia de la India, esta hierba se utilizaba como un
estimulante sexual en la medicina ayurvédica. ¡Ojo! tiene un sabor muy fuerte
parecido al ajo.
● Espárragos: De forma fálica, los espárragos son un ingrediente usual en la
comida afrodisíaca. Alimentá a tu amante con espárragos cocidos para una
experiencia sensual.
● Palta: Los Aztecas llamaban al árbol de palta "Ahuacuatl" término que puede
traducirse como "árbol de testículos". Los antiguos pensaban que el paisaje de
la fruta colgando de los árboles semejaba los genitales de los hombres. Se puede
servir con un poco de aceto balsámico y pimienta negra fresca.
● Bananas: La banana tiene, no es novedad, forma fálica por definición y es
parcialmente responsable por su popularidad como comida afrodisíaca. Un mito
islámico cuenta que despuñes de que Eva sucumbiera ante Adán a causa de la
"Manzana" comenzaron a cubrir sus desnudeces con cáscaras de banana y menos con
hojas de parra. Desde un ángulo más práctico las bananas son ricas en potasio y
vitaminas B, necesarias para la producción de hormonas implicadas en el acto
sexual.
● Albahaca: Se dice que estimula sexualmente y que despierta la fertilidad.
También se dice que produce una sensación de satisfacción general para el cuerpo
y la mente.
● Chocolate: Los Aztecas se referían al chocolate como el "alimento de los
dioses" . El chocolate (y en especial aquel que contiene un alto volumen de
cacao) produce efectos químicos al nivel de los neurotransmisores del cerebro y
produce una sustancia relacionada con la cafeína que se llama theobromine. Probá
una copa de Cabernet con un pedazo de chocolate amargo para una apuesta sensual,
y después contanos.
Apostar por lo natural deja de ser aburrido y se convierte en un tratado de
sabores, texturas y untuosidades.
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